11月13日，由川润基于高温热泵技术进行系统性改造升级的贵州大峡谷酿酒有限公司酿造项目已成功投入运营。作为川润在白酒行业的首个标杆示范案例，该项目标志着川润“多能互补”能源理念在传统高耗能产业实现深度实践，为白酒行业及同类高能耗工业领域的绿色转型提供了可复制的智慧能源解决方案。

       在白酒酿造过程中，蒸粮、在白酒酿造过程中，蒸粮、蒸酒环节能耗巨大，传统方式依赖燃煤、燃气等化石能源供汽，能耗占生产总能耗40%以上。与此同时，大量余热与循环冷却水未被有效回收利用，造成资源浪费与碳排放居高不下

       川润以高温热泵技术为核心，创新性地回收蒸粮、蒸酒过程中产生的余热资源，实现能源梯级利用。该项目不仅显著降低了煤炭等传统能源消耗，还实现了冷却水近零排放，系统综合节能率超过50%，推动能源利用效率与资源循环水平同步提升。

      除供能系统改造外，川润还对贵州大峡谷酿酒的生产设施进行了全面智能化升级。通过将传统蒸酒机替换为智能蒸酒机，实现供汽参数与酿造工艺的精准匹配。项目可对酒甑温度、压力、流量等关键参数进行实时监测与调控，确保能源供给与生产节奏高度协同。在保障企业提升出酒品质稳定性的同时，智能酿造控制系统可最大化提升整体能效，助力企业实现节能降碳与提质增效的双重目标。